Clipmarks | Cozinha Clips

Continuação de orientaçoes sobre vinhos

Tue, 28 Jul 2009 15:26:21 GMT

clipped by: meloanders

Clip Source: www1.folha.uol.com.br

Pratos doces pedem vinhos igualmente doces. A cozinha tailandesa, por exemplo, pede os meio-secos como o Gewürztraminer alsaciano.

A carne vermelha suaviza os taninos de um tinto.

Quanto mais complicados os sabores de um prato, mais difícil é encontrar um vinho para acompanhá-lo. Alguns vinhos, no entanto, funcionam bem com uma variada gama de sabores.

Se estiver servindo um vinho de alta qualidade, a simples preparação dos pratos com ingredientes de primeira é suficiente para que o vinho se destaque.

Tente combinar pratos regionais com vinhos da mesma região.

WORTEN on line

Mon, 22 Jun 2009 10:16:26 GMT

clipped by: luis206xs

Clip Source: www.worten.pt

Worten Online

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Aluguel apartamento Copacabana

Fri, 13 Feb 2009 11:13:45 GMT

clipped by: alugueltemporada
clipper's remarks: Aluguel temporada apartamento 4 quartos Copacabana

Clip Source: alugueltemporada.dimensionebrasile.com

Aluguel Temporada 4 Quartos Copacabana

Ver Localização Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1246 Rio de Janeiro
Copacabana
RJ Brasil
Contato: Aldo Poma
Apartamento de 4 quartos, localizado no Rio de Janeiro a uma quadra da praia de Copacabana. O apartamento possui 3 quartos de casal (2 com ar) e mais um qarto com 2 camas de solteiro. Sala com Tv e Net. 2 banheiros, cozinha completa de utensilios, geladeira, fogão, area de serviços com lavadora de roupa. Reservas ou Informações

Tags: aluguel, temporada, copacabana, rio de janeiro, verao, veraneio, ferias

Vol-au-vent

Wed, 10 Sep 2008 20:20:42 GMT

clipped by: ayalajr

Clip Source: mais.uol.com.br

Vol-au-vent com o chef Claude Michel - 03/09/2008 22h06

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Claude Michel, chef do restaurante Helvétia, no clube suíço de São Paulo, ensina tradicional receita de entra da de Vol-au-vent, prato típico da região franco-suíça

Tags: chef , claude michel , comida , cozinha , cozinha francesa , cozinha suíça , creme de leite , entrada , frango , gastronomia , helvetia , massa , receita , receita rápida , suíça , uol estilo , uol gastronomia , uol receitas , vol au vent , vol-au-vent

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Rest Vegetarianos - Porto

Thu, 13 Dec 2007 16:35:36 GMT

clipped by: fmarta

Clip Source: www.sejavegetariano.org

Restaurante Vivalight
Rua António B. Leite, n.º 1454 – loja 5
4150-074 Porto

Telef. 226 093 055

Nakité
Rua do Breiner, n.º 396
4050-125 Porto

Telef. 226 002 536

Oriente no Porto
Rua de São Miguel, n.º 19
4050-560 Porto

Telef. 222 007 223

O Vegetariano
Rua Alexandre Herculano, n.º 81
4000-054 Porto

Telef. 223 326 178

Maohi
Rua Pedro H. de Melo, n.º 242 C
4150-598 Porto

Telef. 226 162 019

O Vegetariano - Restaurante Vegetariano
Rua Alexandre Herculano, 81
4000 Porto

Telef. 223 326 178

Suribachi - Actividades Dietéticas, Lda
Rua do Bonfim, 134/140
4300 Porto

Telef. 225 106 700 / 225 101 360

Restaurante Alfarroba - Cozinha Vegetariana
Rua Júlio Dinis, 247 - Loja 59
4050 Porto
Telef. 226 065 286

Tim Maia estará na Globo em dezembro

Tue, 30 Oct 2007 05:31:30 GMT

clipped by: jussylara

Clip Source: oglobo.globo.com

Tim Maia volta à cena como tema de show, biografia e na TV

SÃO PAULO - Tim Maia está mais vivo que nunca. Além de permanecer tocando à toda nos CD players de uma legião de fãs, o Síndico - que morreu em 15 de março de 1998, no Rio, de infecção generalizada - ressurge como o nome da vez neste fim de ano, com um show dedicado às suas canções, uma biografia e também será o personagem central do "Por toda a minha vida", que a Globo exibirá em dezembro, em data ainda a ser definida.

Ricardo Waddington, diretor do núcleo responsável pelo programa, diferentemente das edições dedicadas a Elis Regina, Renato Russo e Nara Leão, desta vez foi buscar longe dos palcos de teatro e do elenco da emissora o intérprete principal de Tim. Coube a Charles Maia, ex-chef de cozinha pernambucano de 50 anos, que vive em São Paulo, encarnar o autor de "Azul da cor do mar" na nova produção.

Tags: show, musica, music, biografias

Super sapato de cozinha

Sat, 06 Oct 2007 06:40:46 GMT

clipped by: mautocci
clipper's remarks: Com um sapato destes....nunca mais escorrego no trabalho, se bem que eu cai só uma vez levando para o chão a minha cozinheira, verdadeira videocassetada. Porém este é um calçado conceito, evolução dos atuais tamancos profissionais, quando eu acha-los para vender eu aviso, legal!?!

Clip Source: id.sjsu.edu

Tags: concept tools

Apartamento T1 para venda

Thu, 01 Mar 2007 15:05:03 GMT

clipped by: filex

Clip Source: www.apartamentot1.com

Apartamento T1 para venda no Alto de Santo Amaro

preço: 115.000 €

área: 55 m2

ano de construção: 1960

3º Andar (sem elevador)

Contactos:
210 172 102
966 886 321
filetedepescada@gmail.com

divisões:

sala comum
closet
casa de banho com polibain
quarto
cozinha semi equipada (fogão, forno, exaustor, esquentador, frigorifico)

características:

	janelas com vidros duplos na sala.
	pavimento em parquet de pinho antigo no quarto e closet; restantes compartimentos com pavimento em mosaico branco.
	portas recuperadas e pintadas a branco.
	fechadura de segurança.

morada:

Rua João de Lemos nº10, 3ºEsq

planta

Tags: apartamento, casa, venda, aluguer

Café da Manhã

Wed, 31 Jan 2007 02:13:16 GMT

clipped by: rodrigobarba

Clip Source: www.ideiaforte.com.br

O portal Designboom promoveu um concurso de design de peças cerâmicas para o café da manhã. O vencedor foi a torradeira Toasta, de George Watson, do Reino Unido, que subverteu a forma tradicional à que todos estamos acostumados, com uma esteira deslizante, por onde a fatia de pão passa e é torrada.

Vale destacar ainda as peças Milk Moments, com design de Laura Strasser e Milia Seyppel, da Alemanha, que receberam menção honrosa no concurso.

E os brazucas Aleverson Ecker, Henrique J. Serbena, R. Luiz Pellanda Jr. em parceria com a Holaria Cerâmica Contemporânea, com o conjunto de saleiro e pimenteiro Booh, destacados entre os 10 melhores colocados.

Tags: cozinha, cerâmica, concurso, design, saleiro, pimenteiro, milk moments, café da manhã

Por uma vida menos ordinária

Thu, 28 Dec 2006 14:29:00 GMT

clipped by: liviagusmao

Clip Source: www.teiacultural.com.br

Por uma vida menos ordinária

Não há nada como se prostrar
Diante da tevê, da privada ou do altar
Solicitar é uma arte
Implorar, prima invejosa,
Coloca-se aos pés de qualquer um.
E na janela cada um que passa,
Uma esmola pela graça do comum.
Pesa-se o corpo para medir o caixão,
Com espaço para a língua e o coração.
O filtro deveria estar lá,
Mas nesse corpo não há.
Pedir o amor e receber a dor pungente
Não deprima, meu anjo, agüente
Firme na esperança de um ser carente.
Chore, querida, faz muito bem
O sal cozinha a pele
Mas amanhã quem vê?
Ninguém.
Se acalente em seu sofá dormente
E queime a boca
Numa xícara de café quente.
Sabe, você até faz a gente rir
É boa pessoa, um pouco exigente
E seus ais são enredo de novela
Que a censura desmente.
Fale, fale, urre.
Terá a piedade se tiver sorte.
Grite, esperneie, esmurre
Um dia haverá quem suporte
Sua ira e sua morte.
_________________
Lívia Gusmão é publicitária e coordenadora do projeto Teia Cultural. Nas horas vagas, estudante de canto popular e dos assuntos relacionados à internet.

Tags: lívia gusmão, vida, poema, poesia

arroz c lentilhas

Fri, 17 Nov 2006 02:55:24 GMT

clipped by: vicaiaffa

Clip Source: culinaria.terra.com.br

Arroz com lentilhas

Ingredientes:

1 xícara de lentilhas
1 litro de água fria
1/4 de xícara de azeite de oliva
3 cebolas graúdas fatiadas finamente
1/2 xícara de arroz branco
1 colher de chá de sal
1 colher de café de canela em pó
1/2 colher de café de pimenta do reino
pitada de noz-moscada
gomos de limão

Modo de Preparo:
Coloque a água em uma panela grande e acrescente as lentilhas, leve à fervura em fogo baixo por cerca de 25 minutos ou até que as lentilhas estejam macias. Enquanto cozinham, coloque o azeite em uma frigideira e frite as fatias de cebola mexendo regularmente para que fiquem bem douradas. Escorra as lentilhas do líquido para medi-lo. Deve restar 1 e ½ xícaras do líquido, se necessário complete com água. Volte as lentilhas para a panela e acrescente o líquido reservado, 1/3 das cebolas refogadas, sal, pimenta-do-reino, canela, noz moscada e o arroz lavado. Leve novamente ao fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos. Coloque em uma travessa e cubra com as cebolas restantes, sirva acompanhado por gomos de limão.

Categoria:	Grãos e Massas
Cozinha:	Árabe
Temperatura:	Quente
Dificuldade:	Média

Tags: food

adnews

Wed, 08 Nov 2006 13:43:54 GMT

clipped by: zemac
clipper's remarks: teste destas porras

Clip Source: www.adnews.com.br

Google planeja anunciar em rádios dos EUA 8/11/2006 09:28:00

Clip Source: www.adnews.com.br

Em mais uma tentativa rumo a mídias off-line, o líder de buscas na internet Google vai investir pesado para se fortalecer em mais um mercado de anunciantes, a indústria de rádio norte-americana. O porta-voz da Google, Michael Mayzel, afirmou no início desta semana que a companhia vai iniciar, até o fim do ano, um teste público de anúncios em áudio, o Google Audio Ads. Os anunciantes poderão se cadastrar no site e escolher anúncios voltados especificamente para rádio, usando o mesmo sistema de busca de anúncios on-line, o Adwords.

Recentemente, ainda em fase de teste, a empresa também estendeu o seu sistema para anúncios em 50 dos principais jornais dos Estados Unidos.

Em um claro movimento rumo a indústria de rádio, em janeiro, a empresa pagou mais de US$ 1 bilhão pela dMarc Broadcasting. A dMarc é responsável por um sistema que faz a intermediação entre anunciantes de rádio e uma rede automatizada de anúncios.

O chefe-executivo da Google, Eric Schmidt, afirmou que o investimento poderia trazer mil novos empregados à Google --trabalhando não apenas em vendas, mas em engenharia e demais operações. A empresa do Vale do Silício segue em ritmo acelerado de crescimento, atingindo a marca de 9.378 empregados no mês de setembro.

Fonte: Folha Online

Clip Source: alltv.ig.com.br

NO AR

Netto, Cozinha na Net (10:00 às 11:00)

Tags: teste1

Utensílios de cozinha

Fri, 03 Nov 2006 22:41:33 GMT

clipped by: bibi_org

Clip Source: veja.abril.uol.com.br

Especialidade:

Utensílios de cozinha

Nos anos 50, a Paula Souza, no centro, concentrava vários armazéns de secos e molhados, que abasteciam os empórios do interior. Hoje, o perfil mudou, e o comércio especializou-se em equipamentos e utensílios para copa e cozinha. Entre as ruas Florêncio de Abreu e Cantareira, é possível comprar desde uma colher de pau até fogões e geladeiras industriais. Estacionar o carro não é fácil, e o trânsito costuma complicar por causa do excesso de caminhões. A Estação Luz do metrô fica a apenas um quarteirão de distância da primeira loja.

Ralador italiano de inox com três peneiras, R$ 88,00. Serramar Shop, Rua Paula Souza, 133, centro, 3326-8266.

Tags: são paulo, shop, stores, tips

site sobre alimentação

Wed, 23 Nov 2005 10:39:11 GMT

clipped by: Julie Days

Clip Source: www.maxpressnet.com.br

Na quarta-feira, 23, às 19h, o Instituto Memória e a Fnac promovem a 4ª edição do projeto Nas Curvas do Tempo com o lançamento do site História da Alimentação.

Durante o lançamento o Prof. Carlos Roberto Antunes dos Santos, que já foi reitor da UFPR, dará uma palestra que já é sucesso em todo o Brasil sobre a história da alimentação e as aplicações do site que, por sua vez, tem cunho científico e fins acadêmicos. No site pode-se encontrar diversos temas relacionados com a cozinha, a mesa, aromas, gostos, práticas e hábitos alimentares que fazem com que a gastronomia saia da cozinha e passe a ser objeto de estudos teóricos e metodológicos nas áreas da ciência e tecnologia.

Serviço: Lançamento Site + Palestra
Local: Fnac ParkShopping Barigui
Informações: (41) 2141-2000
Entrada Franca

PROJETO NAS CURVAS DO TEMPO LANÇA SITE SOBRE ALIMENTAÇÃO NO FÓRUM FNAC

Tags: enogastronomia